ピクニック用マフィンサンド


☆初めてのマフィンサンド.

ピクニック風景とマフィンサンド調理の3枚写真を添付します。
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写真解説「ジュースの保温用袋、調理に使用したマフィン、作ったコロッケサンドの写真です」

先日、ピクニックに出向きました。
sokafree.exblog.jp/26737647
前回(上URL)よりもっと遠い公園を目指しました。

河川敷で、何とアスファルトの土手の道を素足で走っているランナーに遭遇。
「いいなあ、素足なんて。僕もやってみよう!」
そうして靴を脱ぎ、靴下を脱いで素足になって、おそらく2㎞ぐらい歩いたのです。
最初、チクチクして痛かったけど、慣れて気持ちいい・・
「原始人は裸足で歩いた。うん、これは元気になれるかも!」
そんなことを言いながら、ときに走ったりしていた。
奥さんは「大丈夫?無理しない方がいいよ」と心配していた。

で、情けないことに足を痛めたのです。
美味しい手作りバーガーを食べ、意気揚々と岐路につこうとして・・
何だか足の裏がピリピリ痛い。そのうちビッコを引くようになった。
「靴の中に小石でも入っているのかな?」
靴には何もない。靴下を脱いで驚いた。
足の裏が水膨れになっていた。(苦笑い)

結局、歩くには厳しく、帰り道はバスで帰りました。
奥様云く「あなたはいつだって、こうなんだから・・」
私は人がやっていることは多く試すのです。マネをする。
ですから、もし無宗教で宗教を勧められたらやってみます。
学会をやっているから浮気はしませんが、もし無宗教なら、です。
体にいいと聞けば食べてみる、飲んでみる。
そんな性格の私。裸足で喜んで歩いたら・・
今回は大失敗です。でも不思議なんですよ。
あの素足のランナー、けっこうなスピードで走っていた。
あれは何だったのでしょうか?

さて、マフィンサンドは奥さんに指導していただきながら作りました。
卵とウインナーソーセージのサンドの作り方は前回と同じ。
sokafree.exblog.jp/26736969
マフィンは小さいので、もう一つコロッケサンドを作りました。
今回はその新作コロッケサンドの作り方を報告します。

1.マフィン4枚(上下2組)をトースターで軽く焼き、バターとマスタードを塗る。
2.レタス、キャベツの千切りを乗せてマヨネーズをつける。
3.続いてコロッケを乗せてトンカツソースをつける。
4.さらにレタスを乗せ、マヨネーズをつける。
5.その上にもう1枚のパンを乗せて、上から抑える。
6.完成したサンドイッチを1つずつ、アルミホイールに包む。

以上、マフィンのコロッケサンドが完成しました。
さて、この料理の味はどうだったのか。
前回のサンドイッチよりさらにもっと美味しかったのです。
それは4種類のナッツの入ったマフィンの旨さですね。
しかもコロッケサンドはトンカツソースが効いて、実にうまし!
足は痛めましたが、調理は大成功でした。

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by sokanomori3 | 2017-04-11 05:42 | 料理は魔法 | Comments(2)
Commented by 千早 at 2017-04-11 22:30 x
菊川さ~ん、も~、大丈夫ですかぁ?
足の裏毎日痛いでしょう?(笑)
マフィンとってもおいしそう!
奥さんに教えてもらいながらと言いつつちゃんときれいにおいしくできてすばらしい!
見てたら簡単そうでもいろいろ具材を重ねて作るのは難しいですよ。
料理も一生懸命練習、すばらしいなあ。
早く茨城県にごちそうになりに行きたいなあ(^^)
Commented by sokanomori3 at 2017-04-12 05:26
千早さん、おはようございます。
今は大丈夫です。足の裏の水ぶくれはフルマラソン初挑戦以来です。
素足と靴の違い、つくづく学びました。
靴にはちゃんと功徳があり、素足には罰がある。(笑い)
素足でスゴイこと発見しました。
アスファルトの上と白線の上では温度が違うんです。
太陽光線でアスファルトは温まる。
でも白線の上はひんやりしている。
それで「おー、素足はスゴイ!」などと喜んでいました。

さて、マフィンは美味しかったです。
食パンより完璧にワンランク上ですね。
簡単ですよ。レタス+キャベツ+マヨネーズ少々+コロッケ+トンカツソース+レタス+マヨネーズ少々、ですから。
そして美味いのです。御馳走でしたよ。
なんでしょうね。屋外で食べるからでしょうか。

千早さんに手作り、何がいいかな。
ピクニックのマフィンサンドがいいかな。
天気がよければピクニックがいいかも、ですね。
いつかまた千早さんの家に行き、そこでピクニックもいいかも。
しっかり腕を磨かきたいと思います。^^
★菊川広幸


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