まるで魔法の結果にビックリ！

☆電気式圧力鍋の魔法.

圧力鍋で作ったチーズリゾットの写真を以下に添付します。

写真解説「お皿に盛られたチーズリゾットにきざみパセリが振りかけられています」

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見た目はベトベトのチャーハンのできそこないに見えますが、
味は完璧に美味しいチーズリゾットです。
圧力鍋料理第二弾も創価勝利の年にふさわしい出来栄えで、
私の奥さん、前作に続き「美味しい」とのこと。
ふっふっふっ、やりましたー！！

皆さん、電気圧力鍋、はっきり言ってスゴイです。
もちろん、レシピ本があってのことですが、
とにかく、火加減、手間暇なーんにも不用。
具材を入れて、スイッチポンで終わり。
この魔法の器具を使いこなせば、料理下手でも
名コックになれるのです。あはははっ。

この料理の調理手順を以下に申し上げます。

1.米を水洗いしてザルにあける。（時間をおく必要なし）
2.圧力鍋の蓋開けた状態で、バター20ｇを溶かし、ベーコン100ｇ、
　玉ねぎ半個みじん切り、マッシュルームの代わりの薄切りシイタケ3個を1分炒め、
　お米を入れて合計3分間炒める。（炒めるというより温めるに近い）
3.そこに、コンソメスープ（コンソメ顆粒大さじ1）600mlを投じ、
　圧力鍋の蓋をして2分炊飯する。（スープは熱い状態）
4.圧力鍋の圧が自然に抜けたら蓋を開け、そこにピザ用チーズ60ｇ、
　塩コショウ適量を混ぜ合わせ、味見して完成。

たった、これだけの作業なんです。まさか生のお米を
たった2分で食べられる状態にするなんて・・
ウソのような、本当の話なんですね。
ただし、調理時間は全部で40分ぐらいかかりました。
炊飯時間は2分でも、圧力が抜けるのに30分ぐらいかかるの
だと思いますから。（時間は計っていない）
で、気になるお味は「美味しい」のです。

これは余談ですが、具はレシピの2倍あってもいいですね。
たまねぎ1個、人参半個、きのこ6個ぐらい入れて、
ベーコンもチーズももう少し多めがいいかな？

ともかく、電気圧力鍋は魔法としか言いようがないです。
料理才能ゼロでも、ヒーローになれるのですから。

以下に、購入した電気圧力鍋の記事を示します。

→sokafree.exblog.jp/29821866/


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